訂購數量未達150盒的朋友,如果想要擁有客製化的伍仁月餅,也歡迎自費製作餅模。
我們可以代為詢價、訂製喔!
佳美伍仁月餅和伍仁酥一樣,內餡有雲林在地花生、核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、白瓜子、芝麻,我們特別挑選這幾種果仁不同的特點:花生的醇厚,核桃的細滑,杏仁果的香脆,腰果的甘甜,南瓜子的清香,白瓜子的味純,再加上芝麻的深層香氣,這些特點結合起來就形成了佳美伍仁月餅完美的口感。
各式堅果豐富的口感與香味,常讓人無法自拔,而且堅果含有亞麻油酸維生素B1等多種營養成分,營養價值非常大。懂得品嚐者就會知道佳美伍仁月餅越嚼越香的滋味,因為年長者多半喜愛細嚼食物,所以佳美伍仁月餅也很適合送給長輩當做伴手禮喔。
曾獲得TVBS一步一腳印 發現新台灣、商業週刊、壹週刊、食尚玩家特刊、聯合報、中國時報以及蘋果電子報等多家媒體報導,尤其在食尚玩家的特刊-旅行台灣368(此生必吃 好食100+)之中,更非常榮幸的被刊登在台灣烘焙糕餅類的13家餅店之一。
◆對於防腐劑的檢驗:
1、依照行政院衛生福利部102年10月15日部授食字第1021950692號公告修正食品中防腐劑之檢驗法之檢驗,未驗出防腐劑。
2、依照行政院衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中防腐劑之檢驗法-丙酸之檢驗,未驗出防腐劑。
◆對於黃麴毒素的檢驗:以伍仁酥成品檢驗,杜絕在生產及加工過程中任何黃麴毒素產生的可能。依照行政院衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中黴菌毒素檢驗方法-黃麴毒素之檢驗,送SGS檢驗,檢驗結果為未檢出。
1、依照行政院衛生福利部102年10月15日部授食字第1021950692號公告修正食品中防腐劑之檢驗法之檢驗,未驗出防腐劑。
2、依照行政院衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中防腐劑之檢驗法-丙酸之檢驗,未驗出防腐劑。
◆對於黃麴毒素的檢驗:以伍仁酥成品檢驗,杜絕在生產及加工過程中任何黃麴毒素產生的可能。依照行政院衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品中黴菌毒素檢驗方法-黃麴毒素之檢驗,送SGS檢驗,檢驗結果為未檢出。
◆對於大腸桿菌的檢驗:依照衛生署公告訂定<食品微生物檢驗法-大腸桿菌之檢驗>方法,送SGS檢驗,檢驗結果為陰性,未驗出大腸桿菌。
◆對於大腸桿菌群的檢驗:依照衛生署公告<修正食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌群之檢驗>方法,送SGS檢驗,檢驗結果為未檢出。
伍仁月餅 一盒6入 售價600元